★★★★★★
Colombelle Sélection, Blanc, Plaimont, 2017
Colombard, Ugni Blanc
Côtes de Gascogne, Frankrig
Jeg gentager gerne mig selv her, men budskabet er positivt, så det gør nok ikke så meget: Denne vin er fremragende i forhold til prisen, og jeg kan næsten ikke anbefale den nok. Jeg har brugt den flere gange ved selskaber, hvor vinen ikke må stjæle opmærksomheden fra festens hovedperson – den skal smage godt og passe til maden – og den høster anerkendelse hver gang.
Sprød aroma med eksotisk frugt, citrus, urter og en lille mineralitet. Smagen er let og frisk, går i retning af pære, stikkelsbær og citrus i smagen. Flot balance mellem frugt og syre. Godt valg til fisk, skaldyr og grønne, lette retter.
65 kr. v/6 fl. hos Erik Sørensen Vin