★★★★
Comte de Marne Brut Grand Cru, Charles Mignon
Pinot Noir, Chardonnay
Champagne, Frankrig
Superfrisk og sprød Champagne – både i aromaen og i smagen. Sprøde æbler og friske hasselnødder i aromaen. Smagen er mere rund, hvor de grønne syrlige æbler har selskab af melon, et splash citrus og let frugtighed fra røde bær. Savner kompleksitet og dybde – her er ikke så mange brødnoter, men friskheden og syren gør den velegnet til en festlig aperitif med østers, der lige har fået et skvis citron.
275 kr. hos Skjold Burne (Normalpris 550 kr.)
Se også de andre nytårschampagner i årets test:
Champagne Cuvée Charlemagne Grand Cru, 2010
Champagne Le Mesnil, Grand Cru
Champagne Mailly, Grand Cru, Blanc de Noirs
Champagne Mailly, Grand Cru, Brut Reserve
Champagne Billecart-Salmon, Brut Rosé
Champagne Canard-Duchêne Charles VII, Brut
Champagne Bonnaire Grand Cru, 2006
Champagne, Baron de Rothschild, Brut
Champagne Pierre Trichet Premier Cru, Demi-Sec
Champagne Domaine Camille Savès Rosé, Grand Cru
Champagne Canard-Duchêne Nature Brut
Champagne Charles Ellner, Carte d’Or Brut