★★★★★
Confidences, Fontaine du Clos, 2016
Confidences, Fontaine du Clos, 2016
Grenache, Syrah
Côtes du Rhône, Frankrig
Rig på moden mørk frugt i aromaen, der er sekunderet af lakrids og et fingernips tørrede krydderurter. I smagen er den frugtig og ganske ligetil med kirsebær, brombær, et prik af lakrids og hvid peber. Frugten er blød, men den holdes fint oppe af en god syre, mens tanninen er diskret og rund.
Det er i grunden en lidt underlig vin. Den stikker ikke ud på nogle parametre, og til at begynde med er den ganske nem at overs. Men den inviterer alligevel til glas nummer 2, og så opdager man det gode selskab og velbehaget ved den – og det er et godt tegn på, at den er godt og velbalanceret lavet. Drik den til retter fra det rustikke køkken – og åbn gerne en flaske til samtalen bagefter.
79 kr. v/12 fl. hos Laudrup Vin (Normalpris 139 kr. pr. stk.)
