★★★★
Crémant de Bourgogne Brut, Caves Hautes Côtes
Crémant de Bourgogne Brut, Caves Hautes Côtes
Chardonnay
Bourgogne, Frankrig
Frisk, spæd citrusnæse i selskab med smør, honning og friske hasselnødder. I munden er boblerne meget ekspanderende og insisterende, der efterlader et smagsbillede præget af honning, bittergrape, mango og pære. Intens mousse, men den har en charmerende sprødhed med god syre og mineralitet – dog med et druesødmefyldt aftryk. Flot og god længde.
120 kr. ved Erik Sørensen Vin (Normalpris 140 kr.)
