★★★★★
Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Viña Tarapacá, 2017
Cabernet Sauvignon
Valle del Maipo, Chile
Som et postkort fra sidste års sommer, hvor man bliver erindret om den varme duft fra solbærbuskene. For her er store mængder noter af frisk solbær – bær og busk – foruden lidt blyant og mælkechokolade. I smagen er den mere stram med en fast, høj syre overfor en lidt mere slank frugtprofil – dog stadig pæne noter af især solbær med lidt grøn peber. God og blød tannin. En pæn autentisk Cabernet Sauvignon uden for mange svinkeærinder – lige til en culotte med rødvinssauce.
100 kr. v/2 fl. hos Skjold Burne i januar 2020. (Normalpris 130 kr.)
Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer