★★★★
HATT et Söner Grande Cuvée Extra Brut, 2008
HATT et Söner Grande Cuvée Extra Brut, 2008
Chardonnay
Champagne, Frankrig
En skøn og kompleks næse med pære, blomster, smør og bananer. I munden er der ekstremt meget citrus med citroner – ellers æbler, hasselnødder, noget smørfedme. En stærkt forfriskende, topsyrlig Champagne på 100 procent Chardonnay. Flot kompleksitet og dejlig længde – her er god stil og dejlige oplevelser på flere planer – drik den til Cevice – eller muslinger og fladfisk med citrusindslag.
425 kr. hos Kokkens Vinhus
