★★★

Impavido Bianco Rubicone IGP, 2020
Impavido Bianco Rubicone IGP, 2020
Albana, Trebbiano
Emilia-Romagna, Italien
Argh, du rammer mig ikke, kære Impavido. Dertil er du for sød og med for høj alkohol til at opnå den finesse og elegance, jeg kan lide ved en hvidvin. Men der skal nok være et publikum til dig, så en mindre subjektiv beskrivelse vil lyde i retning af dette: Let gylden hvidvin med varme noter i næsen af gule stenfrugter, hvide blomster og honning. Fyldig, nærmest cremet halvsød i munden med varme noter af moden, gul stenfrugt. Let syre i forhold til sødmen, men til gengæld en høj alkohol, der kan brænde lidt i svælget.
149 kr. v/6 fl. hos Andrup Vin
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer
