★★★★
KAI, Vina Errazuriz, 2009
KAI, Vina Errazuriz, 2009
Carmenere
Valle de Aconcagua, Chile
Dybrød farve og en duft af moden sort frugt, cassis, mild grøn peber og diskrete urter. I smagen er der masser af sorte bær, tobak, grøn og sort peber, krydderurter, lakridssirup og fine, milde noter fra fadet. En rig, voluminøs vin med frugtig kraft og afstemt bærsødme. Ingen tvivl om, at det er en vin, der er kælet for – topegnet til retter fra Syd- og Mellemamerika eller som centrum for lidt herremeditation efter middagen. Men den skal også betales.
500 kr. v/2 fl. hos H.J. Hansen Vin (Normalpris 795 kr.)
