★★★★★★
Los Vascos Sauvignon Blanc, DBR Lafite, 2015
Sauvignon Blanc
Valle de Casablanca, Chile
Flot og lækker Sauvignon Blanc fra Chile. Her er liche, hyld, noget floralt og en lille kalket mineralitet i næsen. I smagen er der en god balance mellem det aromatisk frugtige og et grønt urtet præg – let tropisk frugt som kiwi med noget grøn melon og lidt græs og urter. Frisk syre og lang, dejlig eftersmag. Man kan kun blive glad. Tjek den ud til hvid fisk, eller hvad med en mild gedeost i salaten?
70 kr. hos Skjold Burne (Normalpis 120 kr.)