★★★
Pinot Noir Castelbeaux, Louis de Jolimont, 2015
Pinot Noir Castelbeaux, Louis de Jolimont, 2015
Pinot Noir
Limoux, Frankrig
Vil passe til en let pastaret med milde grøntsager eller svampe. Stærkere smagsgivere vil larme den ihjel, for den er ganske let og flygtig i både aroma og smag. Her er både friske røde bær og en smule urter, men det er ganske flygtigt, hvilket til tider også kan være passende – kan også virke som aperitif.
70 kr. hos Skjold Burne (Normalpris 100 kr.)
