★★★★
Southern Hills, Wente Vineyards, 2017
Southern Hills, Wente Vineyards, 2017
Cabernet Sauvignon
Livermore Valley, Californien, USA
Wentes Southern Hills er en af de amerikanske Cab’s, det er svært at blive rigtig sur på. Godt lavet med stor konsistens år for år. Således også i 2017’eren, der åbner med en overvældende solbær – både friske bær og kvist – noget mokka og lette understøttende fadnoter med lidt vanilje. Tør med en smule bærsødme i smagen, men vejet godt op mod en fin syre, middel tannin og fin længde. En meget driftssikker vin til et godt stykke oksekød.
140 kr. hos Skjold Burne (Set på tilbud til 110 kr. v/2 fl. indtil 26. august 2020)
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer
[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]
