Grüner Veltliner, Domäne Krems, 2017
★★★★★★ Grüner Veltliner, Domäne Krems, 2017 Grüner Veltliner Niederösterreich, Østrig Grüner Veltlineren fra Domäne Krems er velkendt i disse spalter. Tidligere årgange har med god grund høstet topkarakter, og det gør 2017 også, da der er meget vin for pengene. Dufter rank og sprødt af pærer, lime o...Læs mere
Gotas de Mar, Hammeken Cellars, 2016
★★★★ Gotas de Mar, Hammeken Cellars, 2016 Albariño Rías Baixas, Spanien Hold øje med Albariñovine fra Rías Baixas! De er oftest rigtige gode i forhold til en relativ lav pris. Her i et eksemplar, hvor vinen har ligget på bærmen for at få mere fylde og kompleksitet i smagen. Meget lækker og sprød med...Læs mere
Cuvée Jupiter, Pfaff 2016
★★★★ Cuvée Jupiter, Pfaff 2016 Riesling Alsace, Frankrig Riesling er en meget alsidig drue, der både egner sig til fisk, grønt, lyst kød og klare supper. Her i en version med sprød duft af lime, grønne æbler og hvid jasminblomst. I smagen har den en høj syre og en smag, der matcher aromaprofilen. Tø...Læs mere
Wild Fermented Verdejo, Piqueras, 2017
★★★★ Wild Fermented Verdejo, Piqueras, 2017 Verdejo Almansa, Spanien Her er en hvidvin, dyrket og lavet efter økologiske principper, og hvor man har satset på den vilde gær, der naturligt sidder på druen. Masser af hvide blomster og let citrus i aromaen. I smagen har vi fersken, lime, grønne urter o...Læs mere
Naturae, Gerard Bertrand, 2017
★★★★★ Naturae, Gerard Bertrand, 2017 Chardonnay Pays d´Oc, Frankrig Økologisk dyrket uden tilsætningsstoffer og svovl. Den er så tæt på naturen, den kan være, når den er konventionelt lavet, og det kan faktisk smages. Mild aroma med gule æbler, lime og hvide blomster. I smagen er der igen æbler, ing...Læs mere
Quatro Blanco, MontGras, 2017
★★★★ Quatro Blanco, MontGras, 2017 Chardonnay, Viognier, Semillon, Cabernet Sauvignon Colchagua & Leyda, Chile Quatro, et blend af fire forskellige druer, hvoraf nogle har ligget på fad. Vi har derfor en medium fyldig hvidvin med en cremet struktur og masser røgede noter i duft og smag. Ellers k...Læs mere
Sauvignon Blanc, Selaks, 2017
★★★★★ Sauvignon Blanc, Selaks, 2017 Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand Til de grønne retter, hvor der er friske tomater, sprødt grønt – eventuelt med gedeost, er de syrerige Sauvignon Blanc vine fra New Zealand uovertrufne. I denne nemt tilgængelige vin har vi rige aromanoter af grøn melon, to...Læs mere
Pear Tree White, Bellingham, 2017
★★★★ Pear Tree White, Bellingham, 2017 Chenin Blanc, Viognier Franschhoek, Sydafrika Står den på grønne retter med et asiatisk indslag som en thaikarry med fisk og nudler, skal man kigge efter de hvide aromatiske vine. Sådan en er denne Pear Tree fra Sydafrika. Lavet på Chenin Blanc med en aroma af ...Læs mere
Cabalié Blanc, 2017
★★★★★ Cabalié Blanc, 2017 Viognier, Colombard, Muscat Languedoc-Roussillon, Frankrig Så klar og let i glasset, og så intens og fyldig i aromaen. Her er power med moden pære, nektarin, lidt stikkelsbær, kaprifolie og lime. I munden er den fyldig, cremet med en kraftfuld smag – igen lime, pære, ...Læs mere
No 5, Rares Terroirs, Wine&Brands, 2017
★★★★ No 5, Rares Terroirs, Wine&Brands, 2017 Sauvignon Blanc Côtes de Thongue, Frankrig Let og svag citrongul i farven og for en Sauvignon Blanc vin en behersket og let aroma af hvide blomster, pære og citron – altså helt befriet for overvældende hyld og kattepis, som mange vine på denne drue sl...Læs mere
Trittenheimer Apotheke Trocken Laurentiusberg GG, Heribert Boch, 2017
★★★★ Trittenheimer Apotheke Trocken Laurentiusberg GG, Heribert Boch, 2017 Riesling Mosel, Tyskland Klar og let strågul i farven med en ganske intens næse af æbler, fersken, ingefær og lime – foruden noget let mineralsk. Tør med god fylde i munden og en fin balance mellem den høje syre og sødmen fra...Læs mere
Clément VI Blanc, 2017
★★★★★ Clément VI Blanc, 2017 Grenache Blanc, Rousanne, Clairette, Bourboulenc Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrig Åh ja, det er ikke mange hvide ’neufer’, man ser. Faktisk er det under 5 procent af produktionen i Châteauneuf-du-Pape, der er hvidvine, mens en mindre del grønne druer indgår i produkt...Læs mere
Sauvignon, Cantina Lavis, 2017
★★★★ Sauvignon, Cantina Lavis, 2017 Sauvignon Blanc Trentino, Italien Klar og meget lys i farven med en ren og sprød aroma af grøn melon, grøn peberfrugt og lime. I smagen, der er sprød og let med frisk syre, har vi igen noter af den grønne melon, grøn pære gul grapefrugt. Det er en slank, syrlig, f...Læs mere
Mio Silenzio Bianco, Ponte Lungo, 2017
★★★★ Mio Silenzio Bianco, Ponte Lungo, 2017 Chardonnay, Viognier, Grecanico Apulien, Toscana, Sicilien, Italien Let citronfarvet med et lille grønt skær med en let, ungdommelig aroma af hvide blomster, fersken, abrikos og banan. Samme noter – dog med citronskal – går igen i en semifyldig smag, der e...Læs mere
Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits, Bertrand de Monceny, 2016
★★★★ Bourgogne, Hautes Côtes de Nuits, Bertrand de Monceny, 2016 Chardonnay Bourgogne, Frankrig Masser af de fede og fyldige fadnoter i næsen – primært brun karamel og hasselnødder – men der også cremefraiche og honningmelon. Den fede, faddomineret stil fortsætter i smagen med gule æbler, toast og v...Læs mere
Pfaff Tradition Pinot Gris, Vignerons de Pfaffenheim, 2017
★★★★ Pfaff Tradition Pinot Gris, Vignerons de Pfaffenheim, 2017 Pinot Gris Alsace, Frankrig Enkel og ligetil hvidvin med runde aromanoter af honningmelon og fersken. Let cremet, rund og halvsød i smagen med medium fyldige frugt noter af gule æbler, ferskner og honning foruden et strejf at citron i ...Læs mere