★★★★

Quatro Blanco, MontGras, 2017
Quatro Blanco, MontGras, 2017
Chardonnay, Viognier, Semillon, Cabernet Sauvignon
Colchagua & Leyda, Chile
Quatro, et blend af fire forskellige druer, hvoraf nogle har ligget på fad. Vi har derfor en medium fyldig hvidvin med en cremet struktur og masser røgede noter i duft og smag. Ellers kølig, blomstret aroma med ananas og fersken, smag af eksotisk frugt, urter og røg. Lige til en grøntsagstærte med små laksestykker – eller laksemousse, hvis laksen er varmrøget.