Nyetimber, Classic Cuvee
★★★★★ Nyetimber, Classic Cuvee Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Sussex, England Bobler på engelsk – det får du med Nyetimber. Og de kan godt! Denne har en frisk citrusfrugtnæse med et godt udviklet aromabillede. Fornem mineralitet og masser af klassiske aromaer. Velafbalanceret, rank og med har...Læs mere
Henri Giraud, Hommage, Brut
★★★★★ Henri Giraud, Hommage, Brut Pinot Noir, Chardonnay Champagne, Frankrig Så er det nytår, og når de første bobler har lagt sig, glædes næsen af en friske grønne pærer og milde ferskner. Blid mousse og en smagspalette igen med pære og fersken understøttet af lidt frisk hasselnød. Tør men alligeve...Læs mere
Carte d’Or Brut, Charles Ellner, Champagne
★★★★★ Carte d’Or Brut, Charles Ellner, Champagne Chardonnay, Pinot Noir Champagne, Frankrig Den skal lige bruse lidt af, men så er den der også med modne æbler, gær, smør og hasselnød i næsen. Masser af krop og volume i smagen, hvor grønne æbler, nødder og en lækker toast går igen. Tør med en ganske...Læs mere
Beaune Teurons, Bouchard Père & Fils, 2012
★★★★★ Beaune Teurons, Bouchard Père & Fils, 2012 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Dufter helt fantastisk… og rent. Kølig næse med tranebær, kirsebær, blåbær og en lille smule friske champignon. I munden er den tør, men blid med diskrete kirsebær, hindbær, let lakrids og en insisterende peber. Den ...Læs mere
Les Buis d’Aps, Vignerons Ardechois, 2013
★★★★★ Les Buis d’Aps, Vignerons Ardechois, 2013 Pinot Noir Ardèche, Frankrig Rigtig rar næse med masser af fine, røde bær, lidt svampe og stald. I munden er de røde bær mere diskrete, der er lakrids, noget mynthe. Meget let vin med let syre og silkebløde tanniner og en overraskende god længde, hvor ...Læs mere
Èpineuil, Olivier Wartel, 2013
★★★★ Èpineuil, Olivier Wartel, 2013 Pinot Noir Bourgogne, Frankrig Skovjordbær, skovbund med svampe, lidt stald og hindbær på bunden i aromaen. I munden er der masser af syrlige bær som ribs sammen med lakrids og lidt sød tobak. Det er en overordentlig stærkt syrlig vin, rank og pænt slank. Elegant ...Læs mere
Pinot Noir Single Vineyard, Yealands, 2013
★★★★ Pinot Noir Single Vineyard, Yealands, 2013 Pinot Noir Awatere Valley, New Zealand Dejlig næse med modne røde bær, friske krydderurter og mørke sommerblomster. I smagen er der masser af skovjordbær, lakrids, jodbærblade og et pænt drys hvid peber i slutningen. En meget kraftig og krydret new zea...Læs mere
Nor’wester, Sherwood Estate, 2012
★★★★★ Nor’wester, Sherwood Estate, 2012 Pinot Noir Waipara Valley, New Zealand Smuk, kølig og letkrydret næse med røde bær som jordbær, brombær og frisk efterårsskovbund. I munden er den fuld af power med knald på brombær, jordbær, skovbær, svampe, lakrids, kaffe samt en del varme krydderier fra fad...Læs mere
Estate, Willamette Valley Vineyards, 2013
★★★★ Estate, Willamette Valley Vineyards, 2013 Pinot Noir Oregon, USA Lavmælt kølig næse med skovbær, jordbær, lidt skovbund og lidt lakrids. Masser af orangerøde jordbær i munden sammen med lidt lakrids, frisk muld og en lille smule røg og peber. Meget langt fra de kogte bær. En kølig Pinot Noir me...Læs mere
Beaune Clos de la Mousse, Bouchard, 2012
★★★★ Beaune Clos de la Mousse, Bouchard Père & Fils, 2012 Pinot Noir Côtes-d’Or, Bourgogne, Frankrig En skøn aroma af meget modne jordbær, skovbund med svampe, lidt sød lakrids og lette fadnoter. Aromaerne går igen i smagen med eftertryk af let lakrids, tynd kaffe, cigarkasse og vanilje. Saftig ...Læs mere
Whistler, ’Estate’, 2012
★★★★★★ Whistler, ’Estate’, 2012 Pinot Noir Sonoma Coast, Californien Klar og ren i glasset og lige så klar og ren næse med friske skovhindbær og runde noter fra fadet. Kødfulde og fuldmodne jordbær, milde hindbær, nyplukkede kantareller og fine integrerede noter fra fadet. Lutter velsmag. Fuldt ud h...Læs mere
Gap’s Crown Vineyard, MacPhail, 2011
★★★★ Gap’s Crown Vineyard, MacPhail, 2011 Pinot Noir Sonoma Coast, Californien Venlig, frisk og let parfumeret næse med jordbær, hindbær, solbær, sød lakrids og lidt peber. I munden er den cremet med smag af de røde bær, espresso, lakrids med en bagkant af blød vanilje. En californier med et intenst...Læs mere
Valli, Bannockburn Vineyard, 2012
★★★★ Valli, Bannockburn Vineyard, 2012 Pinot Noir Cantral Otago, New Zealand Mørk i glasset for en Pinot Noir med en kølig, smuk, ren Pinot Noir næse med kirsebær, røde blommer, lidt stald, underskov og behagelige krydderier – en meget kompleks næse. I smagen ligger den friske frugt på midterpalette...Læs mere
Fess Parker, Bien Nacido, 2012
★★★★★ Fess Parker, Bien Nacido, 2012 Pinot Noir Santa Barbara County, Californien Let rød i glasset med frisk næse af røde bær, lidt Kongen af Danmark bolsjer, diskret stald, underskov og toast fra fadet. I munden er der modne, mørke skovbær, dybrøde jordbær, jordbærblade, skovbund, finsk lakrids, a...Læs mere
Barda, Bodegas Chacra, 2013
★★★★★ Barda, Bodegas Chacra, 2013 Pinot Noir Patagonien, Argentina Fuld knald på jordbæraromaerne i næsen, der suppleres af skovhindbær og røde blommer. Munden er frisk igen med masser af jordbær, lidt peber, mild lakrids og et nydeligt diskret fadpræg. En frisk, ung, ren og ukompliceret Pinot Noir ...Læs mere
Champagne Brut Archange, Philippe Prié
★★★★★ Champagne Brut Archange, Philippe Prié Pinot Noir, Chardonnay Champagne, Frankrig Elegant gylden i glasset med insisterende bobler og en aroma af æblegrød, pære og lidt rugbrød. I munden er den rig og fyldig med et lille cremet udtryk og smag af grønne æbler, lidt appelsin, pære og noget ølleb...Læs mere