★★★★
The Galvo Garage, d’Arenberg, 2009
The Galvo Garage, d’Arenberg, 2009
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot m.m.
McLaren Vale, Australien
Kompleks næse med kogte røde og sorte bær, stald, sved og våd pels, grønne urter og lakrids. Bærrene går igen i munden, solbærstilk, lys chokolade, vanilje og frisk hindbær i slutningen. Det er en sjov, modig og uforfærdet vin, der tager os på smageeventyr på flere niveauer. Den er både ren og helt skæv på samme tid. Tag med på turen, hvis du tør – og sæt den til kalvekød med svampe og sødmefulde ovnbagte middelhavsgrøntsager.
170 kr. v/6 fl. hos Erik Sørensen Vin (Normalpris 220 kr.)
