★★★★★
The Master, Wolf Blass, 2012
The Master, Wolf Blass, 2012
Cabernet Sauvignon, Shiraz
Langhorne Creek, Australien
I skrivende stund er der kun 150 flasker tilbage i landet, så hvis man vil have fat i vinen, der er lavet i anledning af Wolf Blass’ 80 års fødselsdag, skal man til at slå til. Mesterværket her er lavet på druer fra vineriets bedste marker, og den åbner med en kompleks aroma sorte bær, solbærblade, krydderier og chokolade. I munden er den blød som fløjl, og den cremede smag har noter af supermodne brombær og solbær med noget kaffe. Fadet er diskret og godt integreret. Alt i alt en flot og velafbalanceret vin med mange gode oplevelser.
699 kr. i www.foetex.dk
