★★★★★

Valpolicella Superiore, Ferragu’, 2013
Valpolicella Superiore, Ferragu’, 2013
Corvina, Corvinone, Rondinella
Veneto, Italien
Så koncentreret i duft og smag, at man kunne forledes til at tro, at Ferragu’ har hældt to flasker vin i en enkelt flaske. Tør og intens næse med drænet kirsebær, figner, mørk chokolade og noget støvet kakao. Den støvede kakao ligger i smagen som en undertone bag en tæt frugt, blandet af sorte, røde og tørrede bær og frugter. Aldeles glimrende syre-frugt balance med en blød tannin, der sammen med markant alkohol på 15 procent medvirker til lang og ren(sende) eftersmag.
Det store spørgsmål er blot, hvorfor købe billig amarone, når man kan købe så god Valpolicella Superiore?
220 kr. v/6 fl. hos Andrup Vin (Normalpris 250 kr.)
