★★★★
3015, Finca Bacara, 2016
3015, Finca Bacara, 2016
Monastrell
Jumilla, Spanien
Diskret men ren næse af sorte bær på en baggrund af nogle små fadnoter. I munden er den blød og saftig med fine noter af friske røde bær, tørret frugt, lakrids og let dosseret krydderier – blandt andet peber. Pæn syre, der spiller flot sammen med tanninen, der er let, blid og som fører ud en lang og frugtig eftersmag.
Det er en flot økologisk vin, som importøren anbefaler at servere til blandt andet grillet eller stegt lam. Det kan jeg kun tilslutte mig.
79 kr. v/6 fl. hos Laudrup Vin (Normalpris 119 kr.)
