★★★★
Amarone della Valpolicella, Fabiano, 2011
Amarone della Valpolicella, Fabiano, 2011
Corvina, Rondinella, Molinara
Veneto, Italien
Sorte, sorte kirsebær, svesker, rosiner, lidt nellike og kanel i næsen – og en fyldig koncentreret smag af syrlige kirsebær sødet op med sorte rosiner – dertil sød tobak og tørrede blommer. En fin Amarone med en syre, der giver den en rank rygrad, få tanniner men en mærkbar alkohol. Men den skal altså også betales…
375 kr. hos Skjold Burne
Anmeldt i smagogbehag 3, maj 2016
