Vinene fra Cantine Gemma spænder over flotte, frugtigfriske Barbera d’Alba til store, muskuløse Baroloer.
Cantine Gemma – store vine fra supermarkedet
Dansk Supermarked vil gerne vise, at vine fra Føtex og Bilka ikke kun er til frikadeller og fire flasker maskinproduceret vin til 100 kroner. Der er også mindre perler i mellem – perler, som skal tiltrække et mere bevidst og krævende publikum. Blandt de kvalitetsproducenter, som Dansk Supermarked har haft æren af at have næsten for sig selv herhjemme, er Cantine Gemma fra Piemonte, der primært sælger til specialhandlen i udlandet – men når det kommer til Danmark, så er de i supermarkedet. Og det kan vi kun være glade for, for vinene er ofte på tilbud til særdeles attraktive priser.
Giorgio Barbero, der er uddannet ønolog fra den gamle ønologiskole i Alba, har lavet Cantine Gemmas vine siden 1990.
Cantine Gemmas vinmager, Giorgio Barbero, var forleden forbi København og forestod en præsentation af størstedelen af Gemma sortiment. Han har været tilknyttet Cantine Gemma siden 1990 og står i dag med hovedansvaret for arbejdet på Gemmas 25 ha marker og produktionen af samtlige vine, og pt. er han optaget af at omlægge samtlige Gemmas vine til økologi. Økologien har været et ønske fra Gemmas største aftagere – bl.a. i Tyskland – men det er samtidig en tendens i Piemonte, hvor godt en tredjedel af alle producenter arbejder i retning af det økologiske.
Ved smagningen lagde vi ud med en hvidvin på den forholdsvis sjældne Arneis drue, en Langhe vin på et blend af både typiske piemontedruer og franske klassikere, et par Barberaer, nogle Langhe og til sidst nogle aldeles glimrende Baroloer, hvor de to enkeltmarksvine Barolo Colarej og Barolo Giblin giver gode vinoplevelser for pengene.
Vinene fra Cantine Gemma er langt fra de eneste kvalitetsvine på Dansk Supermarkeds hylder. Der er meget godt at hente fra både Frankrig, Spanien, Italien og Østrig, men der er langt mere godt i vente, hvis man møder butikken via nettet, hvor www.foetex.dk har lavet samarbejder med andre vinhandlere, bl.a. Theis Vine, om at forhandle deres vine. Dermed kan Føtex ende med at blive en portal for vinhandel.
