★★★★★★
Dominio de Atauta, 2011
Dominio de Atauta, 2011
Tinto Fino (præ-Phylloxera)
Ribera del Duero, Spanien
Fin og ren aroma af mørke blommer, skovbær, lakrids og kanel. Mørke skovbær, blommer, tobak og vanilje i munden. En ren og rank vin med flot struktur, kødfuld og ufiltreret i flot balance mellem frugt og silkebløde tanniner. Meget flot nordspanier, lavet på stokke så gamle, at de stammer fra tiden før den vinlusens hærgen gennem Europa i 1800-tallet. Drik den til lamme- eller gedekød – men den kan også stå alene.
270 kr. v/6 fl. hos Erik Sørensen Vin
