★★★★★

Crémant d’Alsace, Domaine Henry Fuchs
Crémant d’Alsace, Domaine Henry Fuchs
Pinot Noir
Alsace, Frankrig
Dufter af kvalitet lige med det samme med øllebrød, ferskner og honning. I munden har den en dejlig mousse med smag af rugbrød, søde vindruer, gule blommer og ferskner. Skøn syre/sødme balance med et anstrøg af vildgær. Den har en lækker lille fedme fra pinoten og en flot længde. Dejlige økologiske bobler fra ’ræven’ i Alsace.
130 kr. v/6 fl. hos Erik Sørensen Vin
Anmeldt i smagogbehag maj 2015
