★★★★★
Domaine Belle ’Les Pierrelles’, 2010
Domaine Belle ’Les Pierrelles’, 2010
Syrah
Crozes Hermitage, Frankrig
Brombær, frisk peber og urter i næsen. Smagen går i retning af sorte kirsebær, lakrids og en del mineralitet foruden en snert eukalyptus. Flot saftighed og pæn mundfylde med stramme tanniner, som kan blødgøres lidt ved at ilte den grundigt før servering. Til mad med en vis fedme som eksempelvis lam med krydderurter.
130 kroner (normalpris 170 kr.) hos Skjold Burne
