★★★★
Forum Etiqueta Negra, Heredad de Urueña, 2011
Tempranillo
Castilla y León, Spanien
Tæt og mørk aroma af indkogt sort frugt – blomme, blåbær – foruden tørret kød, kakao, cigarkasse og mørk chokolade. I munden er det en kraftfuld og robust vin med igen en del mørk, koncentreret frugt, mørk chokolade, rosmarin og let røgede fadnoter. Markant syre og en godt modnet tannin. Powerfuld og ekspressiv – lidt af en bulderbasse med en god, tydelig alkohol. Sæt den sammen med krydrede kødretter med urtekrydrede grøntsager.
109 kr. v/6 fl. hos D’Wine (normalpris 179 kr.)