★★★★
Noster Inicial, La Perla del Priorat, 2016
Noster Inicial, La Perla del Priorat, 2016
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon
Priorat, Spanien
Virkelig lovende og udtryksfuld næse med kirsebær, kirsch, chokolade og tobak. I munden har vi meget af det samme frugtbillede, mens vi kan lægge lidt krydderi og ungdommeligt ceder på. Her er masser af struktur med syre, høj tannin og alkohol i den høje ende, men elementerne har endnu ikke fundet harmonien sammen, så spørgsmålet er, om det ikke er en ’køb nu og gem et par år’ – vin?
