★★★★
Oráculo, Hammeken Cellars, 2010
Oráculo, Hammeken Cellars, 2010
Tempranillo
Ribera del Duero, Spanien
Ribera med næsten 10 år på bagen, hvilket også givet sig til udtryk i en let aftagende farve med brunlig kant. Dufter veludviklet af blåbær, jordbær, sød tobak, kaffe, læder, ceder, røg og vanilje. I munden er de primære frugtnoter aftagende, og vi er mere i det tørrede og syltede univers uden på nogen måde at være sødligt. Syren er intakt, ligesom tanninen stadig er fast og ’grippy’. Oráculo 2010 topper her, så hvis du vil have en vin med noget udvikling, så slå til nu.
399 kr. hos Vincooperativet.dk (På tilbud til 199 kr. v/6 fl. fra den 12. til den 18. juni 2020)
Test dig selv: Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer
[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]
