★★★★★
Solitario, Le Guaite di Nomia, 2011
Solitario, Le Guaite di Nomia, 2011
Corvina, Corvinone, Rondinella
Veneto, Italien
Forhandleren advarede på forhånd, at dette var en vin, som kunne tolkes som en hybrid mellem en Amarone og en Recioto, hvilket også giver mening med 21,2 gram restsukker pr. liter – pænt over Amarone-niveau og endnu et stykke fra de fleste Recioto.
I glasset er den også dyb og koncentreret i den rubinrøde farve. Aromaen er vildt lækker. En man kan blive ved med at snuse til. Sødlig med kirsebær, blomme, rosiner, chokolade, kanel og vanilje.
I smagen er den bare halvsød, blød og rund med en tindrende alkohol i slutningen – ellers kirsebær og mørk chokolade. Syre og tannin er der, men det er ganske let og underspillet. Ganske kompleks og meget lækker – en topvin til modne oste, mørke desserter eller til dig selv, når du skal forkæles.
Det er en topklassevin. Derom skal der ikke herske nogen tvivl, hvorfor den også skulle have 95-96 point på en 100 skala, men på en stjerneskala, der vægter forhold mellem pris og kvalitet, så trækker den høje pris en enkelt stjerne ned…
699 kr. v/6 fl. hos Andrup Vin
