★★★★
Saint Estèphe, Château Ségur de Cabanac, 2014
Cabernet Sauvignon, Merlot
Bordeaux, Frankrig
Skal nytåret fejres med stil og overdådighed, kommer der ofte velhængt oksesteg på bordet – og den fortjener en luksusvin. Her fra Saint Estèphe i Bordeaux med flot, ren aroma af hindbær, brombær, underskov og kakao. I munden er den rank og elegant med ren og fin frugtighed – kirsebær, hindbær, brombær – chokolade og sort peber. Harmonisk samspil mellem syre, frugt og stram tannin.
Det er en vin, der bør have plads og opmærksomhed, så udbring en skål for 2019 og sæt lidt flere sekunder af til at nyde den. Den har jo også været kostbar.
275 kr. v/2 fl. hos Erik Sørensen Vin