★★★★
Stony Creek, Winemakers Selection, 2014
Stony Creek, Winemakers Selection, 2014
Shiraz
Padthaway, Australien
Til det gode langtidsbraiserede oksekød skal der noget power på druen, og det er der her for hver en krone. Men først duftbilledet der domineres af en krydderihylde med eukalyptus, stjerneanis og nelliker. Krydderierne går småt igen i den halvtørre smag på en baggrund af brombær og blåbær. Noget ung og hidsig syre, lidt rå tannin, men en behagelig eftersmag.
50 kr. i Skjold Burne (Normalpris 70 kr.)
