★★★★★
The Gold Moon, Nicolas Vellas, 2016
The Gold Moon, Nicolas Vellas, 2016
Petit Verdot
Languedoc-Roussillon, Frankrig
Petit Verdot har oftest været brugt til at blande op i Bordeaux vine, hvor den har suppleret med farve, tannin og florale noter. Alene har den haft det svært, men der er flere og flere producenter, der har udforsket druen med succes – især i Australien, Spanien, Chile og USA. Franske Nicolas Vellas har også gives den et forsøg, og han er sluppet ganske godt fra det med The Gold Moon. Indsmigrende floral næse med blåbær, sød finsk lakrids, lavendel og lidt tørrede krydderurter. Blød og let frugtig i smagen – igen med noter af blåbær, brombær og krydrede florale noter. Velafbalanceret vin med let fad, fin syre og mild tannin. Kan godt klare kød med noget smag og dybde som lam og flæskesteg.
65 kr. v/6 fl. hos Andrup Vin
