> Custom Text
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-2474849229167199", enable_page_level_ads: true }); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-2474849229167199", enable_page_level_ads: true });

★★★★

VilaDelloPs Xarel-lo, Finca Viladellops, 2017

VilaDelloPs Xarel-lo, Finca Viladellops, 2017

VilaDelloPs Xarel-lo, Finca Viladellops, 2017

Xarel-lo,

Penedés, Spanien

Blandt de spanske hvidvine er det vine på druerne Albariño, Verdejo, Airén og Viura, der foruden de internationale er de mest kendte. Druen Xarel-lo burde næsten også nævnes som en af de mest anvendte, men vi kender den mest fra cava-produktionen, hvor den bidrager med masser af syre til de spanske bobler. Her er den i en stillevin, og de ses ikke så ofte.

Og syre er der også i denne hvidvin… i rigeligt mål. Det anes så småt i en diskret næse med noter af citron, lime og syltet ingefær. I smagen tager syren godt fat med masser af citron, limeskal, lidt ung fersken og fennikel. Tør og som bemærket høj på syre med fin fylde i smagen. Giver fin varme til mundhulen trods de kun 12 procent alkohol. Pæn længde.

En sjov og lidt anderledes hvidvin til fyldige grønne retter.

85 kr. kr. v/6 fl. hos D’Wine i uge 6 (Normalpris 129 kr.)

Annonce

Skriv en kommentar

Din emailadresse vil ikke blive offentliggjort. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*

Dette websted bruger Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles .

Lost Password

Close