★★★★
Vina Tarapaca Etiqueta Azul, 2010
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Valle del Maipo, Chile
Imponerende næse med supersøde solbær – nærmest ribena – noget hestestald, svampe, sort kaffe og lidt peber. I munden er der solbær, brombær, lakrids, cedertræ, kanel og vanilje. Rigelige men kantede tanniner, der på ingen måde er udtørrende. En saftig, potent bamsevin fra Sydamerika med al den krop og fylde, man kan ønske sig af en mandevin til de intense og kraftige gryderetter.
300 kr. hos Skjold Burne