★★★★★
Visellio Salento, Tenute Rubino, 2010
Visellio Salento, Tenute Rubino, 2010
Primitivo
Puglien, Italien
Sådan skal en Primitivo være! Visellio Salento er meget langt fra metervaren på discounthylderne med dens overraskende kompleksitet. I næsen er der en krydderbuket af lavendel, rosmarin og timian samt lidt svampe. I munden masser af modne kirsebær og moreller, lakrids, mørk chokolade, tobak og espresso. Modne, bløde tanniner. Prøv den til ratatouille eller i taginer med langtidsstegt kød og tørret frugt.
195 kr. hos H.J. Hansen Vin
