★★★★

Cuvée Comte de Marne Brut Grand Cru, Charles Mignon
Cuvée Comte de Marne Brut Grand Cru, Charles Mignon
Pinot Noir, Chardonnay
Champagne, Frankrig
Smuk mousse og fine vedvarende, bløde bobler. Sprøde æbler, citron og masser af friske hasselnødder i aromaen. Pæn rund fylde i smagen med noter af grønne æbler, melon, citron, lidt nød og en smule kiks. Det er en ren og nydelig Champagne, der passer til både aperitiffen og forretten med den hvide fisk. Men den savner noget kompleksitet og dybde, og når den er drukket, husker man klarest for den smukke flaske og en temmelig høj normalpris.
375 kr. hos Skjold Burne (Normalpris 750 kr.)
