★★★★
Blason d’Aussières, 2011
Blason d’Aussières, 2011
Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan
Corbieres, Frankrig
Lækker aroma af solmodne solbær, kirsebær, kølige krydderurter og lidt dejlig tobak og ceder. I munden er der dejlige solbær, chokolade, lakrids, grønne urter og morfars cigarkasse. Alkoholen brænder en anelse, men det er en vin med en god mørk frugtighed, modne tanniner og rimelig kompleksitet. En potent sydfranskmand med muskler nok til kraftige kødretter, dyrevildt eller mørkt kød fra grillen.
100 kr. hos Skjold Burne (Normalpris 130 kr.)
