★★★★

Fletris Appassimento Double Oak, Montemajor, 2017

Fletris Appassimento Double Oak, Montemajor, 2017

Primitivo

Apulien, Italien

Ekspressiv parfumeret næse med modne kirsebær og så ellers en masse fadnoter som chokolade, kaffe, ceder, finér og vanilje. Men den har også fået det, som producenten kalder dobbelt fad, hvilket skal forstås som først 12 måneder på brugte fade til at modne vinen, hvorefter den har fået seks måneder mere på nye fade for at give vinen sine meget udtalte fadnoter.

Ingen tvivl om, at det giver vinen noget kant, men det maskerer også for den rene frugt. Halvsød og fyldig i smagen med let syre og en veludviklet fadtannin med sødlige noter af varm frugt og så igen masser af fadnoter.

Den er ikke kedelig, men heller ikke fuld af spænding, og lidt for meget fad til min smag.

99 kr. v/6 fl. hos Andrup Vin