★★★★
Itynera Primitivo, MGM Mondo del Vino, 2016
Itynera Primitivo, MGM Mondo del Vino, 2016
Primitivo
Salento, Apulien, Italien
Så er der åbnet for krydderiskabet. Kraftfuld aroma af mørke kogte bær som blommer, brombær og blåbær med kanel, nellike, viol, muskat og peber. De fleste af noterne går igen i smagen, dog med noget kakao og kold kaffe i eftersmagen. Den hælder mod det halvtørre på grund af den relative meget bærsødme, hvor en medium syre giver den lidt friskhed overfor de varme bær. Mild og blød i mundfylden, men der er heller ikke så meget tannin. Ok længde.
Til sammenkogte retter – og dig der skal lave weekendburgers eller bare ikke kan vente med at starte grillen op.
95 kr. hos H.J. Hansen Vin
