★★★★
La Umbra, 2015
La Umbra, 2015
Pinot Noir
Ploiesti, Rumænien
Hmm, rumænerne kan skam også lave vin. Vi ser blot ikke så meget af det. Denne på Pinot Noir er helt let og transparent i farven med en let krydret duft af den store bærsymfoni. Der er fine fuldmodne hindbær og lidt peber i smagen, der i øvrigt udmærker sig med en frisk syre. Godt glas til at drikke velafkølet i skyggen (Umbra betyder skygge) her i juli. Har tidligere prøvet den til stegt kylling – og det virkede fint.
40 kr. v/12 fl. hos Philipsonwine.com
