★★★★
Ripasso Valpolicella, Accordini, 2017
Ripasso Valpolicella, Accordini, 2017
Corvina, Rondinella, Corvinone
Veneto, Italien
Der er en helt god kirsebær i denne her næse – friske, modne og sorte og altså ikke af den syltede slags. Læg dertil lidt grønne peberkorn, hibiscus, en rosin eller to og lidt smuttede mandler. God intensitet og frisk syre i smagen, der har nogenlunde samme noter. Tanninen er blød og yder ikke meget modstand, hvorfor den høje alkohol luner og holder en frisk kirsebærnote ud i pæn eftersmag. Det er en fin ripasso, der smager af det, den skal. Der er ikke forstyrrende bismag og for mange bitternoter, men den har heller ikke den helt store wow-effekt..
100 kr. v/6 fl. hos Jysk Vin
Er du skarp på vin? Test din viden med Smag På Vins quizzer
[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]
