★★★★
Reserve Bin 428, Spier, 2015
Chardonnay, Chenin Blanc, Colombard
Western Cape, Sydafrika
Vinmageren foreslår en ret med sprød bacon, feta og spinatblade. Ingen grund til at sige ham i mod, for Bin 428 har fedme og fylde til at passe til retten. Den dufter af eksotisk frugt og runde, krydrede fadnoter. I smagen er den tør, men blød og fyldig med moden pære, ananas, melon. Lille syre og pæn længde. Prøv den også til cremet ost.
59 kr. på tilbud i SuperBrugsen og Kvickly (Normalpris 120 kr.)