★★★★★
Château Pesquie, Quintessence, 2011
Château Pesquie, Quintessence, 2011
Syrah, Grenache
Ventoux, Rhône, Frankrig
Sorte blommer, brombær, kirsebær i næsen med noter af peber, tobak og krydderier fra fadet. I munden er den kødfuld, saftig, flæsket med smag af mørk chokolade, kaffe og peber – samt vanilje i slutningen. Det er en kraftig, intens og frugtig fætter med meget høj alkohol (15,5 procent), og den spiller med musklerne, men er langt fra uinteressant. Meget vin for pengene.
100 kr. hos Philipsonwine.com
