★★★★
Fletris Appassimento Double Oak, Montemajor, 2015
Fletris Appassimento Double Oak, Montemajor, 2015
Primitivo
Apulien, Italien
Med tilnavnet ’Double Oak’, så ved man næsten, hvad der venter. Og er man også til de kraftige fadnoter, så bliver man bestemt heller ikke skuffet her. Alle opbyggede forventninger indfries i aromaen, hvor fadnoter som tobak, mokka, vanilje og ikke mindst egetræ vælter op af glasset og til en vis grad overdøver frugten. Men den er også lagret på fade over to omgange. Først 12 måneder på brugte fade for at modne vinen, derefter 6 måneder på nye franske fade for at tilføje fadnoterne
Varm, cremet, blød og sød i smagen med noter af såvel moden som tørret frugt – og igen rigeligt med fad. Let syre og en fin tannin, der giver vinen noget struktur. En vin for det store publikum herhjemme, der foretrækker sødlige, bløde og fadprægede vine.
99 kr. v/6 fl. hos Andrup Vin
